比特币挖矿可以简单概括为挖矿者根据POW共识机制的规则，通过计算工作量证明函数来争夺记账权的过程。
资料来源：劳动和社会保障部
比特币挖矿简单概括为挖矿者根据POW共识机制的规则，通过计算工作量证明函数来争夺记账权的过程。当你按照规则抢到一次预订权并成功预订，系统会给你比特币奖励。比特币挖矿没有准入门槛。只要你有一个装置，你就可以开采。
CPU挖掘
2009年1月3日，中本聪挖出了第一块带有计算机CPU的造物。CPU挖矿就是用我们自己的电脑去挖矿，这个时候的计算能力大概是20MHash/s。当时比特币刚刚出现，参与的人很少。你只需要有一台可以联网的电脑，下载一个比特币钱包，就可以挖矿了。很简单。个人计算机节点可以完成提供计算能力抢记账权等一系列分块生成的活动。挖几百或者几千个比特币很容易，有一个程序员用一万个比特币买了一个披萨的故事。那时候人们也没怎么在意。很多被挖出来的比特币都被删除，永远消失了。
GPU挖掘
随着人们对比特币价值认可度的提高，越来越多的人开始参与挖矿，所以争夺记账权的人也多了，对计算能力的要求也提高了。大约在2011年以后，个人电脑的运算速度失去了与挖矿的竞争力，挖一个比特币可能需要一年半的时间。这时出现了GPU挖矿，即由计算机设定的程序控制显卡进行运算。2010年9月，第一款显卡挖矿软件上市。一个显卡的运算能力是400MHash/s，相当于几十个CPU，挖掘能力明显提升。之后出现了组装式视频矿机，这是早期比特币矿机的雏形。
专业采矿机采矿
2013年5月，南瓜张发布的南瓜机开启了FPGA挖矿的新时代，但存在时间很短。同年6月左右，猫烤USB矿机退出后，南瓜机也退出了。随后矿机的研发达到顶峰，大量ASIC矿机出现，芯片不断进化。目前最先进的蚂蚁矿机配备了200个BMI1387芯片，相当于30000个GPU计算能力。可见计算能力提升的速度是惊人的。
池采矿
矿池就是矿工把自己矿机的计算能力集中起来开采。矿池的产生是因为参与的人越来越多，难度越来越大，个人挖矿成功的概率很小。所以矿工组成工会，组成矿池，一起开采，这样得到激励的几率会大大增加。实际上，当中本聪最初设计比特币时，它需要去中心化来实现信任。但由于POW共识机制的挖掘，出现了人为的集中式计算能力，增加了中心化程度。这是有争议的。
据统计，中国现在是世界上最大的矿业国家。在十大矿池中，中国公司占了九个。全球最大矿机生产商比特大陆拥有两家矿池巨头，掌握全网41.7%的计算能力。